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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Poêlée de colin aux gnocchis
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska
Brochettes de surimi à la crème de pois
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Colin mariné à l'orange et au whisky
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Colin d’Alaska et patates douces cuites au four, sauce hollandaise facile
Morue noire d'Alaska grillé avec réduction de carottes et poireaux grillés
Tranche de pain avec tartinade de colin faite maison
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Morue charbonnière d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Gratin de saumon sauvage
Burritos au saumon (en boîte)
Poêlée de patates douces au surimi
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Bami goreng au sébaste
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Pizza aux épinards façon Alaska
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Colin frit aux 2 houmous
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Tartare de saumon fumé
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur

Les Recettes de poisson

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Le catégorème
L'éspèce
Cuisine froide
Personnes 4 
Temps de préparation environ 25 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 50 min 
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes 
Personnes 6-8 
Temps de préparation 60 min. (plus le temps d’attente)