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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Colin mariné à l'orange et au whisky
Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Poêlée de patates douces au surimi
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Morue noire d'Alaska grillé avec réduction de carottes et poireaux grillés
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska
Tartare de saumon fumé
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Poêlée de colin aux gnocchis
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné
Carbonara au saumon (en conserve)
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Poêlée de pâtes au poisson frit
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Le catégorème
Saumon fumé
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation 35 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 60 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 50 min 
Personnes 6-8 
Temps de préparation 60 min. (plus le temps d’attente) 
Personnes 4 
Temps de préparation 25 min, 50 avec la pâte 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 min