1. Tu es là
  2. Cuisine
  3. Recettes

Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Tacos de poisson frit
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Tartare de saumon fumé
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Poêlée de pâtes au poisson frit
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Ramen de saumon sauvage d'Alaska
Brochettes de surimi à la crème de pois
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Plie d'Alaska à la pancetta
Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Colin frit aux 2 houmous
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Surimi Mac`N`Cheese
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Sushi Burger au surimi
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Paella au cabillaud
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Salade
L'éspèce
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation env. 90 min. de préparation + 70 min. pour faire confire les tomates 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes (plus le temps de préparation du barbecue) 
Personnes 4 
Temps de préparation 30 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 min