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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur
Poêlée de colin aux gnocchis
Morue noire d'Alaska grillé avec réduction de carottes et poireaux grillés
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Poêlée de pâtes au poisson frit
Poêlée de patates douces au surimi
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Tacos de poisson frit
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Bami goreng au sébaste
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Salade du jardin au filet de poisson cuisiné
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Colin frit aux 2 houmous
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Colin mariné à l'orange et au whisky
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Salade
L'éspèce
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation env. 90 min. de préparation + 70 min. pour faire confire les tomates 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes (plus le temps de préparation du barbecue) 
Personnes 4 
Temps de préparation 30 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 min