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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Pizza clown au cabillaud du Pacifique
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Poêlée de colin aux gnocchis
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Bami goreng au sébaste
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Tortilla au saumon fumé
Saumon rose d'Alaska en croûte de sel à l’orange
Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Paella au cabillaud
Éclairs épicés au saumon rose d'Alaska
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Colin d’Alaska et patates douces cuites au four, sauce hollandaise facile
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Morue charbonnière confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Tranche de pain avec tartinade de colin faite maison
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Gratin de saumon sauvage
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Colin frit aux 2 houmous
Corn dogs au cabillaud du Pacifique
Morue charbonnière rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Carbonara au saumon (en conserve)
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes

Les Recettes de poisson

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Le catégorème
Colin d'Alaska
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation env. 35 minutes (sans compter le temps d'attente) 
Personnes 4 
Temps de préparation env. 1 heure 15 minutes 
Personnes 2 
Temps de préparation 1 heure 
Personnes 4 
Temps de préparation 1 heure + 15 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 1 heures 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation 35 min.