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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Pizza aux épinards façon Alaska
Colin mariné à l'orange et au whisky
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Tartare de saumon fumé
Pizza clown au cabillaud du Pacifique
Cake pops au saumon sauvage d'Alaska
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Morue charbonnière confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Gratin de saumon sauvage
Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson
Bami goreng au sébaste
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Colin frit aux 2 houmous
Beignets de poisson au colin d'Alaska
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur
Brochettes de surimi à la crème de pois
Poêlée de colin aux gnocchis
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Terrine de saumon sauvage d'Alaska de la cafetière Bialetti
Plie du pacifique en papillote de courgettes
Avocats au Surimi

Les Recettes de poisson

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Le catégorème
Colin d'Alaska
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation env. 35 minutes (sans compter le temps d'attente) 
Personnes 4 
Temps de préparation env. 1 heure 15 minutes 
Personnes 2 
Temps de préparation 1 heure 
Personnes 4 
Temps de préparation 1 heure + 15 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 1 heures 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation 35 min.