Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Terrine de saumon sauvage d'Alaska de la cafetière Bialetti
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Colin mariné à l'orange et au whisky
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive
Avocats au Surimi
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Paella au cabillaud
Surimi Mac`N`Cheese
Morue noire d'Alaska grillé avec réduction de carottes et poireaux grillés
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Gratin de saumon sauvage
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Salade du jardin au filet de poisson cuisiné
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Tacos de poisson frit
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson
Bami goreng au sébaste
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Bowl de colin d'Alaska
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini

Les Recettes de poisson

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.