Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Tortilla au saumon fumé
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Bowl de colin d'Alaska
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Morue noire d'Alaska grillé avec réduction de carottes et poireaux grillés
Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic
Tranche de pain avec tartinade de colin faite maison
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés
Poêlée de patates douces au surimi
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Colin frit aux 2 houmous
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Gratin de saumon sauvage
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Surimi Mac`N`Cheese
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Colin mariné à l'orange et au whisky
Sushi Burger au surimi
Tartare de saumon fumé
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Poêlée de pâtes au poisson frit
Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Avocats au Surimi
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Terrine de saumon sauvage d'Alaska de la cafetière Bialetti
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.