Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Gratin de saumon sauvage
Bowl de colin d'Alaska
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Salade du jardin au filet de poisson cuisiné
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Plie d'Alaska à la pancetta
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés
Bami goreng au sébaste
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Poêlée de patates douces au surimi
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes
Sushi Burger au surimi
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Surimi Mac`N`Cheese
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Poêlée de pâtes au poisson frit
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Tacos de poisson frit

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.