Idées de recettes créatives pour cuisiner les produits de la mer d’Alaska

Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant

Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four

Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons

Colin mariné à l'orange et au whisky

Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées

Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame

Burritos au saumon (en boîte)

Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert

Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska

Cabillaud au piment sauce à la mangue

Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto

Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux

Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue

Surimi Mac`N`Cheese

Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes

Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre

Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin

Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade

Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges

Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre

Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou

Patate douce farcie au poisson d’Alaska

Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette

Poêlée de colin aux gnocchis

Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco

Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches

Poêlée paysanne à la limande du Pacifique

Salade du jardin au filet de poisson cuisiné

Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées

Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette

Tacos de poisson frit

Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous

Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours

Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage

Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable

Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon

Paella au cabillaud

Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth

Morue noire d'Alaska grillé avec réduction de carottes et poireaux grillés

Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini

Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc

Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine

Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois

Bowl de riz au surimi et au shishito épicé

Plie d'Alaska à la pancetta

Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes

Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic

Tortilla au saumon fumé

Colin d’Alaska et patates douces cuites au four, sauce hollandaise facile

Avocats au Surimi

Poêlée de patates douces au surimi

Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four

Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes

Personnes 4
Temps de préparation 40 min

1 Recettes