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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Plie d'Alaska à la pancetta
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Tortilla au saumon fumé
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Colin mariné à l'orange et au whisky
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson
Brochettes de surimi à la crème de pois
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Sushi Burger au surimi
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Tacos de poisson frit
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Colin frit aux 2 houmous
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Paella au cabillaud
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur
Salade du jardin au filet de poisson cuisiné
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Gratin de saumon sauvage
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Poêlée de colin aux gnocchis
Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Poêlée de patates douces au surimi
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Avocats au Surimi
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Le catégorème
L'éspèce
Poêlé / Grillé
Personnes 4 
Temps de préparation 60 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 1 heure 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation env. 90 min. de préparation + 70 min. pour faire confire les tomates 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 50 min.