Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Plie d'Alaska à la pancetta
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Poêlée de patates douces au surimi
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Tortilla au saumon fumé
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Poêlée de colin aux gnocchis
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Paella au cabillaud
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Carbonara au saumon (en conserve)
Pizza aux épinards façon Alaska
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Colin mariné à l'orange et au whisky
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Avocats au Surimi
Burritos au saumon (en boîte)
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Tacos de poisson frit

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.