Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Poêlée de colin aux gnocchis
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Brochettes de surimi à la crème de pois
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Sushi Burger au surimi
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Salade du jardin au filet de poisson cuisiné
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Plie d'Alaska à la pancetta
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Bowl de colin d'Alaska
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Paella au cabillaud
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Ramen de saumon sauvage d'Alaska
Colin mariné à l'orange et au whisky
Burritos au saumon (en boîte)
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Surimi Mac`N`Cheese

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.