Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Tacos de poisson frit
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Avocats au Surimi
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Paella au cabillaud
Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Bami goreng au sébaste
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Poêlée de pâtes au poisson frit
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Sushi Burger au surimi
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Tartare de saumon fumé
Pizza aux épinards façon Alaska
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic
Morue noire d'Alaska grillé avec réduction de carottes et poireaux grillés
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Ramen de saumon sauvage d'Alaska
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Colin mariné à l'orange et au whisky

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.