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Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Bami goreng au sébaste
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Morue charbonnière d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Tacos de poisson frit
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Ramen de saumon sauvage d'Alaska
Poêlée de pâtes au poisson frit
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Carbonara au saumon (en conserve)
Beignets de poisson au colin d'Alaska
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Brochettes de surimi à la crème de pois
Tranche de pain avec tartinade de colin faite maison
Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska
Cake pops au saumon sauvage d'Alaska
Sushi Burger au surimi
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Araignées de burger de poisson au colin d'Alaska
Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Plie du pacifique en papillote de courgettes
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Tartare de saumon fumé
Corn dogs au cabillaud du Pacifique
Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Morue charbonnière confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Poêlée de patates douces au surimi
Terrine de saumon sauvage d'Alaska de la cafetière Bialetti

Les Recettes de poisson

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Le catégorème
L'éspèce
Cuit au four
Personnes 4 
Temps de préparation env. 60 minutes (sans compter le temps d'attente) 
Personnes 4 
Temps de préparation env. 1 heure + 10 minutes (sans compter le temps d'attente) Temps de travail : env. 1 heure 
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation 30 minutes; Temps de cuisson : 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 50 min. 
Personnes 4 
Temps de préparation 35 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 15 minutes; Cuisson: 15 minutes