Culinaire

Les poissons et les animaux marins des eaux claires de l'Alaska sont un plaisir polyvalent. Dans notre base de données de recettes, vous trouverez un grand choix de plats délicieux à cuisiner à la maison.

Recette du mois

Temps de préparation 

35 min. + temps d'attente 

Informations nutritionnelles

Énergie: 420 kcal/ 1760 kJ

Protéines: 33 g

Glucides: 24 g

Matières grasses: 15 g

SOIS BÉNI

Le poisson d'Alaska fournit une variété de nutriments précieux. Il contient des protéines de haute qualité et facilement digestibles et offre de la vitamine B12 ainsi que des vitamines A, D et du sélénium. C'est également une source d'acides gras oméga-3 importants qui peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

DURABILITÉ


Une action durable garantit aux pêcheurs d'Alaska leur propre gagne-pain. L'idée de base est d'utiliser les ressources existantes avec parcimonie afin d'assurer l'existence à long terme pour l'avenir et de maintenir la santé de l'écosystème.