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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Colin frit aux 2 houmous
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Pizza aux épinards façon Alaska
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Tranche de pain avec tartinade de colin faite maison
Plie d'Alaska à la pancetta
Carbonara au saumon (en conserve)
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Bami goreng au sébaste
Bowl de colin d'Alaska
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Tartare de saumon fumé
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Surimi Mac`N`Cheese
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Terrine de saumon sauvage d'Alaska de la cafetière Bialetti
Gratin de saumon sauvage
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Avocats au Surimi
Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

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Snacks
L'éspèce
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation 25 min. 
Personnes 4 
Temps de préparation 25 min