Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Pizza aux épinards façon Alaska
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Plie d'Alaska à la pancetta
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Poêlée de pâtes au poisson frit
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Avocats au Surimi
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Bowl de colin d'Alaska
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Sushi Burger au surimi
Bami goreng au sébaste
Carbonara au saumon (en conserve)
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Tartare de saumon fumé
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Tortilla au saumon fumé
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Tacos de poisson frit
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Brochettes de surimi à la crème de pois
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Colin frit aux 2 houmous
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Salade du jardin au filet de poisson cuisiné
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.