Idées de recettes créatives pour cuisiner les produits de la mer d’Alaska

Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four

Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant

Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four

Sushi Burger au surimi

Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc

Colin frit aux 2 houmous

Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre

Cabillaud au piment sauce à la mangue

Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves

Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette

Brochettes de surimi à la crème de pois

Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert

Bowl de riz au surimi et au shishito épicé

Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue

Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage

Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur

Poêlée paysanne à la limande du Pacifique

Salade du jardin au filet de poisson cuisiné

Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir

Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth

Surimi Mac`N`Cheese

Bowl de colin d'Alaska

Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou

Bami goreng au sébaste

Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson

Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés

Avocats au Surimi

Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix

Pilaf d'aubergine au cabillaud

Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes

Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri

Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous

Paëlla au cabillaud du Pacifique

Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade

Pizza au saumon sauvage d'Alaska

Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage

Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin

Plie d'Alaska à la pancetta

Poêlée de pâtes au poisson frit

Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois

Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette

Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco

Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon

Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive

Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre

Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe

Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches

Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou

Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini

Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes

Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala

Filets de plie pochés avec Purée de patates douces

Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

2 Recettes

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Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto

Personnes 4
Temps de préparation environ 30 minutes

Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix

Personnes 4
Temps de préparation 40 min

2 Recettes