Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Surimi Mac`N`Cheese
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Poêlée de patates douces au surimi
Pizza aux épinards façon Alaska
Tortilla au saumon fumé
Poêlée de colin aux gnocchis
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Brochettes de surimi à la crème de pois
Colin frit aux 2 houmous
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Bami goreng au sébaste
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Carbonara au saumon (en conserve)
Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Ramen de saumon sauvage d'Alaska
Bowl de colin d'Alaska
Plie d'Alaska à la pancetta
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Colin mariné à l'orange et au whisky
Paella au cabillaud

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.