Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Avocats au Surimi
Bowl de colin d'Alaska
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Plie d'Alaska à la pancetta
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Surimi Mac`N`Cheese
Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Poêlée de colin aux gnocchis
Burritos au saumon (en boîte)
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Sushi Burger au surimi
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Carbonara au saumon (en conserve)
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Colin frit aux 2 houmous
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Colin mariné à l'orange et au whisky
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Tartare de saumon fumé
Poêlée de pâtes au poisson frit
Tortilla au saumon fumé
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Paëlla au cabillaud du Pacifique

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.