Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Colin mariné à l'orange et au whisky
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Plie d'Alaska à la pancetta
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Paella au cabillaud
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Tortilla au saumon fumé
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Avocats au Surimi
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Poêlée de pâtes au poisson frit
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Bowl de colin d'Alaska
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Ramen de saumon sauvage d'Alaska

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.