Idées de recettes créatives pour cuisiner les produits de la mer d’Alaska

Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four

Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant

Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four

Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves

Colin mariné à l'orange et au whisky

Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant

Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine

Patate douce farcie au poisson d’Alaska

Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto

Plie d'Alaska à la pancetta

Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette

Paella au cabillaud

Bowl de riz au surimi et au shishito épicé

Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth

Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes

Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons

Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron

Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre

Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées

Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix

Tortilla au saumon fumé

Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe

Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini

Avocats au Surimi

Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou

Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala

Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil

Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette

Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges

Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert

Paëlla au cabillaud du Pacifique

Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves

Omelette Fitness aux bâtonnets de poisson

Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées

Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre

Poêlée paysanne à la limande du Pacifique

Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc

Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette

Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes

Poêlée de pâtes au poisson frit

Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin

Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux

Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao

Pizza au saumon sauvage d'Alaska

Sushi de saumon fumé d’Alaska

Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue

Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert

Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive

Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir

Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry

Bowl de colin d'Alaska

Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame

Ramen de saumon sauvage d'Alaska

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

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Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes

Personnes 4
Temps de préparation 40 min

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