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Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Gratin de saumon sauvage
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Tortilla au saumon fumé
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Poêlée de patates douces au surimi
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Plie d'Alaska à la pancetta
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Colin mariné à l'orange et au whisky
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Salade du jardin au filet de poisson cuisiné
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Poêlée de pâtes au poisson frit
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Bami goreng au sébaste
Bowl de colin d'Alaska
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Plat principal
L'éspèce
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation 30 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 1 heure 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 15 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation