Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Burritos au saumon (en boîte)
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Tacos de poisson frit
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Poêlée de patates douces au surimi
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Tortilla au saumon fumé
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Tartare de saumon fumé
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Brochettes de surimi à la crème de pois
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Bowl de colin d'Alaska
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Colin mariné à l'orange et au whisky
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Paella au cabillaud
Poêlée de colin aux gnocchis
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.