1. Tu es là
  2. Cuisine
  3. Recettes

Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Morue noire d'Alaska grillé avec réduction de carottes et poireaux grillés
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Plie d'Alaska à la pancetta
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Colin frit aux 2 houmous
Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Burritos au saumon (en boîte)
Colin d’Alaska et patates douces cuites au four, sauce hollandaise facile
Poêlée de pâtes au poisson frit
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Tartare de saumon fumé
Bowl de colin d'Alaska
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic
Pizza aux épinards façon Alaska
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Tacos de poisson frit
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Tortilla au saumon fumé
Gratin de saumon sauvage
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Poêlée de colin aux gnocchis
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Avocats au Surimi
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Carbonara au saumon (en conserve)
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Le catégorème
L'éspèce
Poêlé / Grillé
Personnes 4 
Temps de préparation 60 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 1 heure 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation env. 90 min. de préparation + 70 min. pour faire confire les tomates 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 50 min.