Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Sushi Burger au surimi
Plie rôtie et raviolis aux tomates et huile d'olive
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Poêlée de patates douces au surimi
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Avocats au Surimi
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Colin frit aux 2 houmous
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Filets de plie pochés avec Purée de patates douces
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Colin mariné à l'orange et au whisky
Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Colin d’Alaska et patates douces cuites au four, sauce hollandaise facile
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.