1. Tu es là
  2. Cuisine
  3. Recettes

Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Beignets de poisson au colin d'Alaska
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Avocats au Surimi
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Flétan d'Alaska et patate douce au four, chips au bacon et raisin
Saumon rose d'Alaska en croûte de sel à l’orange
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Pizza aux épinards façon Alaska
Rouleaux de printemps au surimi de poissons d’Alaska, concombre, mangue, basilic et cacahuètes
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Morue charbonnière d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Brochettes de surimi à la crème de pois
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Tranche de pain avec tartinade de colin faite maison
Colin frit aux 2 houmous
Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic
Pizza clown au cabillaud du Pacifique
Poêlée de colin aux gnocchis
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Morue charbonnière confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Plie du pacifique en papillote de courgettes
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Araignées de burger de poisson au colin d'Alaska
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Poêlée de pâtes au poisson frit
Éclairs épicés au saumon rose d'Alaska
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Tacos de poisson frit
Bowl de colin d'Alaska
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Salade du jardin au filet de poisson cuisiné
Burritos au saumon (en boîte)
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées

Les Recettes de poisson

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Le catégorème
Cabillaud
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation env. 50 minutes (sans compter le temps d'attente) 
Personnes 4 
Temps de préparation env. 1 heure + 10 minutes (sans compter le temps d'attente) Temps de travail : env. 1 heure 
Personnes 4 
Temps de préparation 1 heure 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 1 heure +Temps d'attente 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 minutes + Temps d'attente 
Personnes 4 
Temps de préparation 30 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 20 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 1 heure 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes