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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Tortilla au saumon fumé
Colin frit aux 2 houmous
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Tranche de pain avec tartinade de colin faite maison
Filet de colin d'Alaska croustillant et pommes de terre enrobées de bacon
Morue charbonnière rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Plie d'Alaska à la pancetta
Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Colin mariné à l'orange et au whisky
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Burritos au saumon (en boîte)
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Surimi Mac`N`Cheese
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Carbonara au saumon (en conserve)
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Bowl de colin d'Alaska
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Terrine de saumon sauvage d'Alaska de la cafetière Bialetti
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Morue charbonnière confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Pizza aux épinards façon Alaska
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Paella au cabillaud
Gratin de saumon sauvage
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Avocats au Surimi
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron

Les Recettes de poisson

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Entrée
L'éspèce
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation environ 25 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 min 
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 4 
Temps de préparation  
Personnes 6-8 
Temps de préparation 60 min. (plus le temps d’attente)