Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Plie d'Alaska à la pancetta
Filet de colin d’Alaska poêlé sur carpaccio de betteraves
Avocats au Surimi
Tranche de pain avec tartinade de colin faite maison
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Brochettes de surimi à la crème de pois
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Gratin de saumon sauvage
Morue noire d'Alaska grillé avec réduction de carottes et poireaux grillés
Colin mariné à l'orange et au whisky
Colin d’Alaska et patates douces cuites au four, sauce hollandaise facile
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées
Tartare de saumon fumé
Sandwich aux bâtonnets de poisson, avocat et mangue
Poêlée de pâtes au poisson frit
Tortilla au saumon fumé
Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix
Salade du jardin au filet de poisson cuisiné
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Cabillaud en croûte de cacahuètes et Riz à la noix de coco et au brocoli
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Morue charbonnière confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Filets de colin d'Alaska et son ragoût de pois chiches
Bami goreng au sébaste
Bowl de colin d'Alaska
Morue charbonnière d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain

Les Recettes de poisson

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.