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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Pizza au saumon sauvage d'Alaska
Carbonara au saumon (en conserve)
Cubes de lieu noir á la sauce curry-coco
Poêlée de pâtes au poisson frit
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Salade bowl de Brochettes de surimi au grill
Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes
Pizza aux épinards façon Alaska
Colin frit aux 2 houmous
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes
Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Gaufres au saumon fumé et dip au citron vert
Bami goreng au sébaste
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette
Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Patate douce farcie au poisson d’Alaska
Ramen de saumon sauvage d'Alaska
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Surimi Mac`N`Cheese
Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Saumon sauvage vapeur, sauce tomate au curry
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain
Steak tartare César de saumon sauvage, salade de quinoa noir
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Filet de colin d'Alaska au four avec purée de betteraves
Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Poêlée de colin aux gnocchis
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Rouleaux de filet de plie à la sauce chardonnay et gratin de pommes de terre et poireaux
Gratin de saumon sauvage
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Salade
L'éspèce
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation env. 90 min. de préparation + 70 min. pour faire confire les tomates 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes (plus le temps de préparation du barbecue) 
Personnes 4 
Temps de préparation 30 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 min