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Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four
Filet de colin d’Alaska cuit au four, patates douces et streusel croustillant
Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons
Carbonara au saumon (en conserve)
Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska
Bami goreng au sébaste
Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame
Colin mariné à l'orange et au whisky
Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage
Sushi de saumon fumé d’Alaska
Saumon sauvage d'Alaska poêlé et sa purée crémeuse au céleri
Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou
Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés
Paëlla au cabillaud du Pacifique
Colin d'Alaska en croûte d'herbes, concombre, radis marinés et crème aigre à l'aneth
Pizza aux épinards façon Alaska
Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao
Surimi Mac`N`Cheese
Penne aux filets de colin cuisinés au brocoli et au fromage
Saumon sauvage grillé aux épices sèches
Poêlée de pâtes au poisson frit
Filet de cabillaud d’Alaska et crevettes grises, purée de petits pois
Paella au cabillaud
Wraps de chou vert au colin et jambon sauce crémant
Jerky de saumon sauvage d'Alaska avec glaçage au sirop d'érable
Morue charbonnière rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre
Saumon sauvage d'Alaska glacé, brocoli frit et tzatziki au fenouil
Colin d’Alaska et patates douces cuites au four, sauce hollandaise facile
Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette
Sébaste d'Alaska grillé et chou-fleur frit, radicchio caramélisé, petits pois et yaourt au tahini
Filets de flétan d’Alaska cuits au four, pâtes aux légumes
Filet de cabillaud d'Alaska, chou au champagne et purée de pommes de terre
Bowl de riz au surimi et au shishito épicé
Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine
Morue charbonnière d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert
Saumon rouge d'Alaska fumé et salade rosolli, gelée de pomme et sauce moutarde à l’aneth
Cabillaud au piment sauce à la mangue
Pilaf d'aubergine au cabillaud
Crabe royal d'Alaska, brioche, chutney de tomates vertes, guanciale et mayonnaise au citron
Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto
Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes
Colin d'Alaska // Salade de fenouil // Grenade
Saumon sauvage mariné au sirop d'érable et moutarde et tomates à la mozzarella di bufala
Poêlée paysanne à la limande du Pacifique
Morue charbonnière confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre
Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges
Cabillaud au citron et biscuits de patate douce
Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe
Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc
Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette
Filets de plie au miel et au fenouil et Purée de betteraves
Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées
Colin poêlé, sauce orange-moutarde et salade de pommes de terre sautées

Les Recettes de poisson

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

ou
Salade
L'éspèce
Préparation
Personnes 4 
Temps de préparation env. 90 min. de préparation + 70 min. pour faire confire les tomates 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 50 minutes (plus le temps de préparation du barbecue) 
Personnes 4 
Temps de préparation 30 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation environ 40 minutes 
Personnes 4 
Temps de préparation 45 min 
Personnes 4 
Temps de préparation 40 min