Idées de recettes créatives pour cuisiner les produits de la mer d’Alaska

Filet de cabillaud d’Alaska grillé, légumes racines au four

Papillote de filet de colin d’Alaska cuite au four

Brochettes de cabillaud d’Alaska grillées, soupe de poivrons

Filet de cabillaud d'Alaska en croûte de bacalao

Petites galettes de saumon d’Alaska, nouilles de riz en salade

Ramen de saumon sauvage d'Alaska

Bowl de colin d'Alaska

Bowl de couscous au saumon sauvage d’Alaska citronné

Saumon argenté d'Alaska au four, crème de céleri, légumes racines et épinards sautés

Saumon d’Alaska au barbecue façon travers de porc

Saumon royal d'Alaska et tomates cocktail confites, crème de cajou au basilic et chips de pain

Cabillaud au piment sauce à la mangue

Patate douce farcie au poisson d’Alaska

Colin d'Alaska fumé // Pommes de terre et tomates braisées

Cabillaud confit à l'huile d'olive // Panais // Pesto de coriandre

Burrito Bowl au saumon sauvage d’Alaska, guacamole, salsa de tomates et salade mexicaine

Cabillaud rôti // Bouillon épicé // Légumes-racines // Crème de pommes de terre

Sushi Burger au surimi

Flétan d'Alaska et poireaux au four, galettes de polenta et pommes de terre, graines de courge, crème aigre et huile de ciboulette

Tacos de poisson frit

Tranche de pain avec tartinade de colin faite maison

Cabillaud vapeur et roquette sur spaghettis de courgettes

Carbonara au saumon (en conserve)

Sashimi et tartare de saumon sauvage d'Alaska // topinambour // riz sauvage

Saumon sauvage d’Alaska fumé, blinis de pommes de terre

Pizza aux flocons d'avoine avec saumon fumé d'Alaska et pesto à la menthe et au basilic

Sushi de saumon fumé d’Alaska

Pommes de terre douces en papillote avec ceviche de colin d'Alaska

Colin d’Alaska rôti, salade d’asperges

Salade de cabillaud du Pacifique et nouilles sautées

Salade bowl de Brochettes de surimi au grill

Colin mariné à l'orange et au whisky

Colin d’Alaska à l’aneth, écrasée de pommes de terre, beurre aux herbes et concombres vapeur

Saumon sauvage grillé aux épices sèches

Burger de poisson au filet de colin d’Alaska, chips de pancetta et roquette

Linguine au saumon sauvage d’Alaska et pesto de menthe

Pizza aux épinards façon Alaska

Poké Bowl de Cabillaud d'Alaska, Ananas grillé et Noix de cajou

Sashimi de saumon d'Alaska, chou kale au miso, mayonnaise wasabi, riz sushi et sésame

Carpaccio de saumon sauvage et salade de couscous

Avocats au Surimi

Saumon sauvage d'Alaska // Cœurs de salade Kimchi // Crème de cajou

Poêlée de pâtes au poisson frit

Gratin de saumon sauvage

Barres savoureuses au saumon sauvage d'Alaska

Tarte flambée au saumon fumé d’Alaska, pommes et roquette

Cabillaud au citron et biscuits de patate douce

Poêlée de patates douces au surimi

Cabillaud d'Alaska, gelée de tomates cerises épicée et gnocchis aux herbes

Cabillaud d'Alaska au four, aux asperges vertes, salade de fraises aux herbes sauvages, focaccia et citron vert

Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto

Bowl de riz au surimi et au shishito épicé

Plie d'Alaska pochée, rhubarbe glacée et purée de pommes de terre à l'ail des ours

Les Recettes de poission

Alaska Seafood symbolise le véritable saumon sauvage, au goût naturel et authentique. Vous pourrez découvrir toute la diversité culinaire du Grand Nord-américain, dans notre base de recettes.

Spaghettis au caviar de saumon sauvage et Tomates au vin de Porto

Personnes 4
Temps de préparation environ 30 minutes

Verrine de saumon fumé d’Alaska, couscous et noix

Personnes 4
Temps de préparation 40 min

2 Recettes