Le poisson d'Alaska fournit une variété de nutriments précieux. Il contient des protéines de haute qualité et facilement digestibles et offre de la vitamine B12 ainsi que des vitamines A, D et du sélénium. C'est également une source d'acides gras oméga-3 importants qui peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.